Banana Bread Healthy Sans Gluten & Sans Lactose

Vous cherchez une recette saine et rapide de banana bread ? Cette version de banana bread healthy, sans gluten et sans lactose est parfaite pour ceux qui cherchent une version rapide, moelleuse et pratique. Les 15 portions individuelles vous permettent de préparer les goûters de la semaine ou le petit-déjeuner en une seule fournée, et vous pouvez même les congeler pour gagner du temps.

Que vous soyez intolérant au gluten ou au lactose, ou simplement à la recherche d’une version plus saine, cette recette va devenir un incontournable de votre cuisine.

Banana Bread Individuel Sans Gluten et Sans Lactose – Recette Healthy et Moelleuse

Ingrédients

• 4 bananes bien mûres

• 200 g de flocons d’avoine certifiés sans gluten

• 3 œufs

• 120 g de pépites de chocolat noir

• 200 ml de boisson végétale à l’avoine

• 1 sachet de levure chimique

J’ai utilisé le Moule 15 Napolitains Ohra® Guy Demarle pour réaliser 15 portions individuelles en une seule fournée. Vous gagnez du temps et avez des banana breads ultra moelleux prêts à déguster ou à congeler.

Si vous souhaitez le commander, n'hésitez pas à me contacter ou rendez-vous directement sur la boutique et n'oubliez pas de mentionner mon nom de conseillère pour toute commande si vous n'en n'avez pas.

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Ou tapez le code parrainage cookincec et noter mon nom de conseillère Cécile MUNOZ.

La recette

Déposer le Moule 15 Napolitains Ohra® sur une plaque en aluminium et préchauffer le four à 180°C.

Écraser les bananes dans un saladier à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une texture lisse.

Ajouter les œufs, la levure et la boisson végétale, puis mélanger avec un fouet.

Incorporer les flocons d’avoine pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.

Remplir les empreintes du Moule 15 Napolitains Ohra®  à l’aide de la mini louche.

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

Laisser totalement refroidir avant de démouler.

Variante :

Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des noix ou des fruits secs pour varier les saveurs.