Biscuits pomme-chocolat

Vous allez adorer ces biscuits !!

Ces biscuits pomme-chocolat sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Moelleux, légèrement vanillés et hypra faciles à préparer, ils permettent de se faire plaisir sans culpabiliser.

Je me suis inspirée de la recette de hannabens.diet sur Insta pour créer ma version.

Biscuits pomme-chocolat : la recette gourmande et légère

Ingrédients (pour 8 à 10 biscuits)

200 g de compote de pommes sans sucre ajouté

100 g de farine complète ou semi-complète

8 g de levure

12 gouttes de Yummy Drops Vanille de chez Prozis (facultatif)

60 g de chocolat noir 70% minimum

Pour cette recette, j'ai utilisé la Toile de cuisson 40 x 30 cm OHRA® de Guy Demarle.

Si vous souhaitez la commander, n'hésitez pas à me contacter ou rendez-vous directement sur la boutique et n'oubliez pas de mentionner mon nom de conseillère pour toute commande si vous n'en n'avez pas.

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Ou tapez le code parrainage cookincec et noter mon nom de conseillère.

La recette

Préchauffer le four à 180°C et placer la Toile de cuisson 40 x 30 cm OHRA® sur une plaque aluminium perforée.

Couper le chocolat en grosses pépites.

Dans un petit cul-de-poule, mélanger la farine avec la levure puis ajouter la compote et les gouttes de yummy drops et mélanger avec une spatule.

Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger.

A l'aide d'une grosse cuillère former des boules et les déposer sur la Toile de cuisson 40 x 30 cm OHRA® , les aplatir légèrement et faire cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Vous pouvez aussi faire cuire ces biscuits au airfryer, dans ce cas 180°C pendant 10 minutes suffisent.

Il est bien sûr possible de mettre du chocolat moins fort en cacao pour un goût plus doux.