Moelleux poires et myrtilles confites

Découvrez ce délicieux moelleux aux poires et myrtilles confites. Ce gâteau allie la douceur des poires juteuses à la saveur acidulée des myrtilles, offrant une expérience gustative irrésistible. Parfait pour le goûter ou en dessert, ce gâteau saura vous séduire !

Sa texture moelleuse et son aspect visuel attrayant en font un véritable régal pour les yeux et les papilles.

Moelleux poires et myrtilles confites

Ingrédients

2 œufs

100 g de sucre

80 g de lait

80 g d'huile neutre

230 g de farine

11 g de levure chimique (1 sachet)

200 g de poires épluchées et coupées en petits dés

50 g de myrtilles confites

à retrouver sur la boutique en cliquant ici

et c'est une véritable gourmandise que je vous conseille de découvrir

Pour cette recette, j'ai utilisé le Moule Igloo OHRA® de Guy Demarle.

Si vous souhaitez le commander, n'hésitez pas à me contacter ou rendez-vous directement sur la boutique et n'oubliez pas de mentionner mon nom de conseillère pour toute commande si vous n'en n'avez pas.

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La recette

Préchauffer le four à 180°C et placer le Moule Igloo OHRA® sur une plaque aluminium perforée.

Dans un cul-de-poule, fouetter les œufs avec le sucre pour les faire mousser.

Ajouter l'huile, le lait et progressivement la farine mélangée avec la levure tout en fouettant.

Ajouter les myrtilles, les dès de poires et mélanger avec une spatule.

Verser la préparation dans le Moule Igloo OHRA® et faire cuire 45 minutes environ (à ajuster selon le four) dans le four préchauffé à 180°C.

Attendre une dizaine de minutes avant de démouler.

Pour plus de gourmandise, vous pouvez faire chauffer un peu de miel que vous badigeonnez dessus quand la gâteau est encore chaud.