Croque burger

Pour changer du croque-monsieur traditionnel, pourquoi ne pas faire ce croque-tablette version burger.

Quasiment aussi rapide à préparer, ça permet de varier.

Accompagné d'une salade et de frites, voilà un repas complet vite préparé.

Ingrédients

8 tranches de pain de mie sans croûte (c'est juste la bonne taille)

1 paquet de cheddar râpé

4 toastinettes de cheddar

300 g de viande hachée

2 c. à soupe de ketchup

2 c. à soupe de mayonnaise

2 œufs

20 cl de crème liquide

Sel / Poivre

Faire cuire la viande hachée à la poêle. Saler et poivrer.

Une fois cuite, rajouter le ketchup et la mayonnaise. Mélanger et réserver.

Déposer le moule tablette sur une plaque aluminium perforée et préchauffer le four à 180°C.

Répartir une bonne poignée de cheddar râpé dans le fond du moule.

Déposer par dessus 4 tranches de pain de mie.

Verser la viande hachée cuite et bien l'étaler de partout.

Déposer les toastinettes et refermer avec les 4 autres tranches de pain de mie.

Dans le pichet verseur, casser 2 œufs, ajouter une brique de crème liquide (20cl), saler, poivrer et mélanger avec la cuillère magique.

Verser dans le moule tablette, sur le pain de mie.

Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pour 20 - 25 minutes.