Donuts pizza

Retrouvez tous les marqueurs de la pizza dans un donuts, ça vous tente ? Alors, je vous laisse vite tester cette recette ultra rapide et excellente de donuts salés.

Format idéal pour les pique-niques ou sa lunch box au travail. Ces donuts se mangent chaud ou froid.

Donuts pizza

Ingrédients

3 œufs

100 g de lait entier ou demi écrémé

80 g d’ huile d'olive

180 g de farine

11 g de levure chimique

50 g de gruyère râpé

60 g de sauce tomates

150 g de jambon blanc

Herbes de Provence / épices à pizzas

Gruyère râpé / mozzarella râpée à convenance

Une dizaine d'olives noires

sel / poivre

Pour cette recette, j'ai utilisé le

moule Donuts OHRA de Guy Demarle.

Si vous souhaitez le commander, n'hésitez pas à me contacter ou rendez-vous directement sur la boutique et n'oubliez pas de mentionner mon nom de conseillère si vous n'en n'avez pas.

La recette

Mettre le moule donuts sur la plaque en aluminium perforée et préchauffer le four à 180°.

A l'aide du Tornado, hacher la dizaine d'olives noires. En parsemer dans chaque empreinte.

Parsemer aussi à convenance (enfin pas trop non plus) du gruyère râpé ou de la mozzarella râpée dans chaque empreinte.

Dans le cul-de-poule, fouetter les œufs avec le lait et l'huile d'olive.

Ajouter la farine et la levure et fouetter de nouveau.

Ajouter la sauce tomate, les épices à pizza et le gruyère râpé. Saler, poivrer. Fouetter de nouveau.

Couper le jambon en morceaux à l’aide du ciseau et l’incorporer dans la préparation.

Repartir la pâte dans les empreintes à l’aide de la mini louche.

Déposer une toile de cuisson afin que les donuts cuisent bien plats.

Faire cuire 25 - 30 min à 180°C dans le four préchauffé.

Retrouvez la recette en vidéo sur ma page Instagram en cliquant ici.

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