Cake au citron dans le moule bûche Sapin Ohra : la recette facile et gourmande

Aujourd’hui, je vous partage une petite merveille ultra simple mais terriblement gourmande : mon cake au citron cuit dans le Moule à Bûche Sapin OHRA®. Une recette fraîche, moelleuse et parfumée comme on les aime, sublimée par ce joli motif sapin qui apporte immédiatement une touche de magie à la table. Parfait pour un goûter d’hiver, un dessert léger ou pour accompagner un bon thé bien chaud… bref, une douceur qui fait du bien !

Sapin au citron

Ingrédients

• 3 œufs

• 150 g de sucre

• 150 g de beurre

• 150 g de farine

• 1 c. à café de levure chimique

• 2 citrons bio ou non traités

• Sucre glace

Pour cette recette, j'ai utilisé le Moule à Bûche Sapin OHRA® de Guy Demarle.

Si vous souhaitez le commander, n'hésitez pas à me contacter ou rendez-vous directement sur la boutique et n'oubliez pas de mentionner mon nom de conseillère pour toute commande si vous n'en n'avez pas.

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Ou tapez le code parrainage cookincec et noter mon nom de conseillère Cécile MUNOZ.

La recette

Préchauffer le four à 180°C et déposer le Moule à Bûche Sapin OHRA® sur une plaque aluminium perforée.

Faire fondre le beurre dans le bol micro-ondes. Réserver.

Dans un cul-de-poule, fouetter les œufs et le sucre pour les faire blanchir.

Ajouter le beurre fondu et mélanger bien avec une spatule.

Ajouter la farine et la levure, mélanger de nouveau avec la spatule.

Ajouter les zestes fins d’un citron puis le jus de ce citron. Mélanger une dernière fois.

Verser la préparation dans le moule et enfourner dans le four préchauffé à 180° C pendant 40 minutes.

Décoration :

Mélanger 3 à 4 cuillères à soupe de sucre glace avec le jus d’un demi citron (à ajouter très progressivement).

Fouetter avec la cuillère magique jusqu’à obtenir un glaçage légèrement épais.

Verser sur le sommet du cake refroidi.

Voilà un cake au citron simple, gourmand et joliment mis en valeur par le Moule à Bûche Sapin OHRA®. Si vous testez la recette, n’hésitez pas à partager vos photos ou à laisser un petit commentaire.

À très vite sur Cook’in Cec…ou sur mes réseaux !